ドットわんの逸品 手焼き赤鶏さつま

420円(税込453円)

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鹿児島・希少赤鶏ササミを産地直接仕入れ
職人が肉だけで焼き上げた鶏のせんべい


ハーブ飼料と平飼い。八代海に臨む鹿児島・出水で丁寧に育てた赤鶏さつまのササミをそぎ切りし、職人の細やかな技と勘で1枚ずつ手焼きにしました。つなぎ、調味や香料を一切使わず、たん白なササミから濃厚な旨みが引き出されます。肉だけでつくった不思議な食感が愉しめる逸品です。